WABI-SABI Dining presents a special Christmas Night Dinner where Italy and Japan — and the worlds of opera and gastronomy — come together in perfect harmony.
This special event will be held at WABI-SABI Dining on December 22.
We offer 8 seats for the Light Bites experience and 14 seats for the full Dinner Course.
イタリアと日本、そしてオペラと美食が響き合う、特別なクリスマス・ナイト ディナーをWABI-SABI Diningで開催します。
こちらのイベントはWABI-SABI Diningにて12月22日に開催されます。
軽食付きが8席、ディナーコース席は14席となっています。
| December 22th | Doors open at 6:00 PM Event starts at 6:30 PM |
Dinner & Music 14 seats |
|---|---|---|
| Light meals & Music 8 seats |
| 12月22日 | PM 6:00 開場 PM 6:30 スタート |
ディナー・音楽 14席 |
|---|---|---|
| 軽食・音楽 8席 |
About this Event
Ayaka Tsuchida, a soprano who performs internationally from her bases in Italy and Singapore, and Yuki Mihara, an award-winning pianist highly acclaimed in Japan and across Europe — these two world-class artists will join us at WABI-SABI Dining for a one-night-only “Opera × Gastronomy” Christmas Dinner.
Beloved arias such as “Libiamo ne’ lieti calici,” “The Jewel Song,” and “Quando me’n vo’ ” will illuminate the evening with festive brilliance. As each piece unfolds, its emotional world, colors, and atmosphere inspire a multisensory journey where sound, aroma, and flavor blend seamlessly into a single story — a dining experience possible only here.
The culinary creations for this special night are crafted by Chef Takuya Yamashita, who has led Whitegrass to Michelin one-star status from 2021 to 2025, and Chef Atsushi Terashima of WABI-SABI Dining. Together, they present a Christmas-exclusive menu designed to reflect the character, narrative, and musical color of each aria.
Opera’s most iconic melodies intertwine with dishes conceived from their musical essence, creating a stage of gastronomy unlike any other.
We invite you to immerse yourself in this unforgettable Christmas evening, where all five senses come alive.
イタリアとシンガポールを基盤に国際的に活躍するソプラノ・土田彩花と、日本やヨーロッパを中心に数々のコンクールで優勝し、高く評価されているピアニスト・三原有紀。世界を舞台に活躍するお二人を迎え、WABI-SABI Diningでは一夜限りの「オペラ × ガストロノミー」ディナーを開催いたします。
“乾杯の歌”、“宝石の歌”、“私が街を歩けば” など、誰もが心を奪われる名曲が、クリスマスの夜に鮮やかな彩りを添えます。楽曲の世界観を読み解き、音と香りと食が一つのストーリーとして流れていく——
ここでしか体験できない、五感のオペラ・ガストロノミー。
本イベントの料理を手掛けるのは、2021〜2025年にわたりミシュラン一つ星を獲得し続けるホワイトグラスの山下シェフと、WABI-SABI Diningの寺島シェフ。各曲の世界観・物語性・旋律の色彩に合わせて構築した、クリスマス限定の特別メニューをご用意しました。
オペラの名アリアと、シェフが楽曲から着想を得て創り上げた料理が響き合う、ここでしか体験できない食の舞台。五感で楽しむ、クリスマスの一夜をぜひご堪能ください。
***IMPORTANT***
Refund policy:
This is a transferrable ticket. If you are unable to attend or find replacement, please let us know at least 24 hrs in advance. We will release the tickets to guests on our waiting list. In case we could not find any replacement， please understand that there will be no refunds.
【返金について】
このチケットはご友人への振り替えが可能です。また、参加も振り替えもできない場合は前日までにお知らせください。キャンセル待ちの方々とマッチングさせていただきます。マッチングが叶わなかった場合は【返金不可】となりますので、何卒ご了承ください。
演奏者とシェフのご紹介
Ayaka Tsuchida
Soprano
Ayaka Tsuchida graduated from Kunitachi College of Music and continued her studies in Italy at the Conservatorio di Novara, Conservatorio di Piacenza (Master’s), and Conservatorio di Milano (Doctorate).
She was awarded First Prize at the Italian National Republic Competition and has performed leading roles in numerous operas, receiving high acclaim.
As a member of the Piacenza Opera, she is active in concerts, operas, and official ceremonies.
She is currently based in Milan and Singapore and performs internationally.
土田 彩花
ソプラノ
国立音楽大学附属高等学校、国立音楽大学音楽学部演奏学科声楽専修卒業。二期会オペラ研修所を経て渡伊。イタリア国立ノヴァーラ音楽院声楽科終了後、イタリア国立ピアチェンツァ音楽院オペラ科大学院修士課程、イタリア国立ミラノ音楽院イタリア近代歌曲科大学院博士課程を修了。第19回長江杯国際音楽コンクール優秀賞。チビタ・カステッラーナ第1回イタリア共和国国際音楽コンクール第1位。イタリア各地でオペラ「愛の妙薬」ノリーナ役、「フィガロの結婚」スザンナ役など数々の主演を務め高評を得る。演奏会の様子やインタビューをイタリア・リベルタ新聞に度々取り上げられる。ピアチェンツァ歌劇場合唱団として、リッカルド・ムーティ指揮「ノルマ」、「ナブッコ」などに出演。コンサートやオペラにとどまらず、毎日新聞主催本因坊表彰式典、ボクシング国際タイトルマッチ国歌独唱など幅広く活動。現在、ミラノとシンガポールを拠点に国際的に演奏活動を行っている。
Yuki Mihara
Pianist
Yuki Mihara is a Japanese pianist born in Osaka. She graduated top of her class from Senzokugakuen College of Music in Japan, then continued her studies in Italy, graduating from Conservatorio Guido Cantelli in Novara with highest honors and a special award. She has won prizes at several international competitions, including first prize at the 2019 Città di Villafranca and awards at the Oleggio and Città di Cantù competitions. Based in Tokyo and Europe, she is active as a soloist and chamber musician.
三原 有紀
ピアニスト
洗足学園音楽大学大学院を首席で卒業。その後渡伊、イタリア国立ノヴァーラ音楽院を賞賛付き満場一致の満点、さらに特別名誉賞を得て卒業。2019年Citta di Villafranca国際ピアノコンクール第1位、審査員特別賞受賞。2021年オレッジョ国際ピアノコンクール第2位、Sergio Fiorentino賞。2022年チッタ・ディ・カントゥ国際ピアノコンクール第2位。2025年びわ湖ホールピアノコンクール第1位。他国内外のコンクールにおいて優勝、イタリア各地にてソロ、室内楽の演奏会を行うと共に、多数の音楽祭に参加、コンチェルトソリストとしてオーケストラと共演し好評を得る。現在は東京を拠点にソロ、室内楽の分野で活躍。2023年アルバム「SERENADE」を発売。これまでにピアノを井上聡美、今野早苗、清水将仁、黒田亜掛、藤井一興、LucaSchieppati、Mario coppolaの各氏に師事。
Takuya Yamashita
Michelin-star chef from Whitegrass
Born in 1986, moved to Tokyo at the age of 20 when he started his journey of French fine dining and gain tremendous experience from various restaurants such as Kojimachi “Au Provenceau”, Kagurazaka “La Matiere”, Patisserie “Yu Sasage”, etc. Moved to France at the age of 28. He spent two and a half years at “Étude” in the 16th street of Paris and “Les enfants rouges” in the North Marais. After returning to Japan, he worked at “Ciel et Sol”, a one-star restaurant in Shirokane, and became the head chef at “Whitegrass” in Singapore in May 2019 and was awarded one Michelin star from 2021 to 2025 consecutively.
山下 拓也
ミシュラン一つ星シェフ @ ホワイトグラス
1986年生まれ。20歳で上京し、麹町「オープロヴァンソー」神楽坂「ラ マティエール」パティスリー「Yu Sasage」などで経験を積み28歳で渡仏。パリ16区「Étude」北マレ「Les enfants rouges」で2年半を過ごし、帰国後は白金の一つ星「Ciel et Sol」シェフを経験し、2019年5月にシンガポール「Whitegrass」のHead Chefに就任。2021〜2025にミシュラン一つ星を獲得し現在に至る。
Atsushi Terashima
Chef @ WABI-SABI Dining
Atsushi Terashima was born in Nagano, Japan in 1975, and moved to Tokyo at the age of 18. After graduating from college, he started at Italian restaurant “Osteria” in Roppongi at the age of 23, where he fell in love with Italian cuisine. After working at “Canoviano” in Daikanyama, he then decided to pursue his passion from the origin — Italy at the age of 26. After spending two years at the first 3-star “Don Alfonso” in southern Italy and the 2-star “Arnolfo” in Siena, he returned to Japan and opened his very own Italian restaurant “L’oasina” with his friend in Minami Aoyama. In 2019, he brought Japanese-pizza restaurant brand to Singapore, and then joined Wabisabi Dining as a head chef in 2021.
寺島 敦
チーフシェフ @ WABI-SABI Dining
1975年長野県生まれ。18歳で上京し大学卒業後、23歳で六本木のイタリアン「オステリア」に入り、レストランサービスとイタリア料理の基礎を学ぶ。代官山「カノビアーノ」を経て、26歳で渡伊。南イタリア初の３つ星「Don Alfonso」やシエナの２つ星「Arnolfo 」などで約2年を過ごし、帰国後、友人と南青山に「L’oasina 」をオープン。ピッツァサルバトーレ白金のシェフを務めた後、群馬県伊勢崎市に自身の店「Principe 」をオープン。2019年、日系ピッツァレストラン「Logic 」の立ち上げの為渡星。2021年よりワビサビダイニング立ち上げメンバーのチーフシェフとして参画し、現在に至る。
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Christmas Night Dinner
Seats with light bites — including ham, cheese, pâté, and other wine-pairing snacks — are priced at SGD 120 per person.
The full dinner course seats are priced at SGD 280 per person.
クリスマス・ナイトディナー
ハムやチーズ、パテなどワインに合う軽食付き席は、お一人様 120SGD、下記のディナーコース席は、お一人様 280SGDとなります。
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